Inflação

Esta eu testemunhei na semana passada em um supermercado aqui em Tapera. Estava em busca de alguns produtos quando passei por um dos muitos setores da loja e, conferindo as opções de um deles, duas mulheres se encontraram bem ao meu lado, se beijaram e começaram a conversar até que chegaram nos preços das coisas. Uma delas, a mais baixa, disse: “É, os preços estão aumentando. A maldita da inflação voltou.”, ao que a outra, a alta, respondeu: “Mas, aumentando o quê? Você está louca, mulher? Não tem aumento nenhum. É tudo invenção da imprensa”. A baixinha devolveu, com cara de quem queria lhe fazer muito mal: “Se vê que tu não vem no supermercado. Tem quem faz isso por ti, né?”. Nesse momento, outra mulher que estava ao meu lado, olhou para as duas e confirmou o aumento dos preços. A mulher alta deu uma engolida a seco, desconversou, beijou a amiga e se foi em direção ao caixa. A que ficou, olhou para mim e de disse: ”Essa mulher me deixa louca. Ela não vê televisão e nem lê jornal”. Sorriu, e se foi para os fundos do supermercado.

E ai, a inflação voltou ou não? Diga você que vai às compras.

Frase do Dia

“Às vezes, ao lavar as mãos, estamos sujando a consciência”.

Autor desconhecido

Conselhos sobre cerveja

Estas são informações obtidas de um dos mestres cervejeiros da Antárctica  É para acabar com certos folclores, do tipo, “o meu sem colarinho”, etc. Além disso, leia com atenção os itens 6 e 11.

01 – Uma latinha de cerveja tem exatamente a metade das calorias de um copo de suco de laranja (sem açúcar). Já aquela calabresa com cebola frita que sempre acompanha…

02 – Cerveja sai pronta da cervejaria: não pede, portanto, envelhecimento.
Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu sabor. Dura em média 90 dias.

03 – Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegida do sol, para
evitar oxidação prematura.

04 – Deve resfriar na geladeira sem pressa. Não coloque no freezer, pois a
violência no congelamento prejudica a bebida”, afirma José Carlos Sampaio, um dos maiores experts de cerveja no Brasil.

05 – Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.

06 – A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6
graus. Tomá-las “estupidamente geladas”, como se diz, prejudica tanto a
formação de espuma na cerveja, quanto “adormece” as papilas gustativas, comprometendo o sabor.

07 – Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantêm melhor a temperatura e a espuma. Evite canecas de alumínio, que, além de feias, tiram o prazer de apreciar o visual do líquido dourado.

08 – Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco. Idem para resíduos de detergente.

09 – “Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia”, ensina outro expert,
Norberto D’Oliveira Neto. “Dois dedos de espuma são ideais para reter o
aroma e evitar a liberação do gás carbônico.”

10 – A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja. Para aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere baixar o colarinho. Em seguida, incline o copo até 45 graus, despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.

11 – Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5 graus de álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo, pelo menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em vitaminas,
carboidratos, proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não engorda; é folclore associar o consumo de 80 calorias de um copo de 200 ml com a formação de barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que engordam.

Uma última coisa. Beba sempre com moderação. E fique bem longe do volante, se for beber.

Um dia para ser esquecido

Nesta segunda-feira o dia amanheceu pesado em Tapera e a comunidade sabia que ela, além de pesada e muito triste, demoraria para passar. Tapera não parou, porque a vida continua, mas anda a passos de tartaruga, tendo em vista a perda de três filhos seus que estudavam em Santa Maria, na UFSM, e que foram vítimas do incêndio da boate Kiss, na madrugada deste domingo, que ceifou a vida de 231 pessoas, todos jovens.

Alex Giacomolli, estudante de agronomia; Luísa Batistella Püttow, de odontologia, e Paula Batistella Gatto, estudante de medicina veterinária, estão sendo velados no Tenarião, salão de eventos da Comunidade Católica. Muitas pessoas passam por lá para se despedir dos amigos e tentar confortar seus pais e familiares. O movimento em frente ao Tenarião, de gente e de carros, é grande desde a madrugada.

Hoje pela manhã, uma equipe da RBSTV Passo Fundo esteve no Tenarião fazendo imagens para o Jornal do Almoço especial de hoje. Ao final do programa, foram mostradas as fotos das vítimas da boate, provavelmente retiradas do Facebook. De Tapera apareceram Luísa e Paula.

A grande maioria das lojas taperenses estão com uma tarja preta em suas vitrines ou portas, mostrando o tamanho da dor do taperenses pela perda de três jovens promessas que tinham grandes planos para as suas vidas, para orgulhar seus pais, irmãos, avós, tios e primos.

Na cidade, onde quer que se vá e com quem quer que se fale, o assunto não é outro senão as mortes do Alex, da Luísa e da Paula.

Às 16h, haverá missa de corpo persente no Tenarião e, em seguida, os três serão sepultados no Cemitério Municipal de Tapera. Hoje à tarde, Tapera deverá parar, literalmente, para sepultar os seus filhos.

É mais um início de ano que começa com tragédia envolvendo famílias taperenses.

Aos familiares da Luísa, da Paula e do Alex, os meus mais profundos sentimentos. Como pai, tento me colocar em seu lugar, mas não consigo, porque que quem nunca perdeu um filho, invertendo a ordem natural, não tem a dimensão exata do tamanho desta dor.