Churrasco é churrasco

Na manhã deste domingo, enquanto tomava o meu café, na Globo passava o programa “Pequenas Empresas Grandes Negócios” mostrando um cozinheiro camaronês que instalou em São Paulo um restaurante com comidas africanas, algumas de dar água na boca pela beleza e o colorido do prato, e o sucesso que ele vem fazendo. Pois, muitas comidas deles tem características com as nossas, certamente trazidas pelos escravos, a base de frango, ovos, banana, mandioca, peixes (de água doce), legumes e frutas, que eu lembrei.

Aí no final do programa o repórter perguntou ao cozinheiro qual a melhor comida brasileira que ele mais gostava e, sem pestanejar, ele cravou, num português afrancesado: churrasco com cervejinha.

É, não tem. Churrasco é churrasco.